Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το αυγό με την κρυσταλλική ζάχαρη για 2 λεπτά.
- Θα είναι συνολικά 4 αυγά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου-σοκολάτας, το ανακατεύουμε ξανά, και αλείφουμε με βούτυρο τις κούπες που θα ψήσουμε το σουφλέ.
- Πασπαλίζουμε παντού το αλεύρι και το κακάο.
- Έπειτα, μοιράζουμε το γουδί του σουφλέ στα μπολ για να μην γεμίσουν τελείως.
- Αφήνουμε λίγο χώρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 7-8 λεπτά στην ανάποδη ρύθμιση.
- Το σερβίρουμε ζεστό όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, απολαύστε το εκ των προτέρων.
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
