Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Erzincan Ketesi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κετέτο μας, που είναι μεγάλος σωτήρας στο περίφημο Erzincan και στο τραπέζι κάθε σπιτιού ♥️
- Βάζουμε το αλεύρι μας σε ένα μεγάλο μπολ και ανοίγουμε μια πισίνα.
- Βάζουμε στη μέση τη μαγιά, το αλάτι, το λάδι και το γάλα και ζυμώνουμε.
- Αφήνουμε την ζυμωμένη ζύμη στην άκρη για να ξινίσει.
- Στο μεταξύ βάζουμε το αλεύρι και το λάδι σε ένα μεγάλο μπολ για τη γέμιση και ανακατεύουμε.
- Μοιράζουμε την ξινή ζύμη σε μαρέγκες σε μέγεθος γροθιάς, μετά την ανοίγουμε μία-μία και βάζουμε μέσα τη γέμιση και κάνουμε όπως στην εικόνα.
- Μπορείτε να ψήσετε το αυγό στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς και μετά καλή σας όρεξη. ????
Και είναι αρκετό για 30 άτομα, ιδανικό για τις διακοπές ????
Συνταγή Erzincan Ketesi με φωτογραφία
