Ζεστό μπράουνι με παγωτό

1. Αρχικά, η σοκολάτα και το λάδι λιώνουν μαζί σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει εντελώς, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
2. Όταν η σοκολάτα κρυώσει τελείως, τα αυγά σπάνε στη σοκολάτα, ένα ένα, ανακατεύοντας συνεχώς με το μίξερ.
3. Το ανακατεύουμε καλά και το ταΐζουμε μαζί.
4. Στη συνέχεια, τα υλικά στη λίστα υλικών προστίθενται και αναμειγνύονται αντίστοιχα.
5. Η ζύμη για μπράουνι είναι έτοιμη. Η ζύμη αδειάζεται σε μια λαδωμένη τετράγωνη ή ορθογώνια οπή.
6. Το μεσαίο μέγεθος θα ήταν καλύτερο. (Βάζω λίγο το χρέος μου 25×35 εκ., λεπταίνει λίγο με αυτό το καλούπι. Λέω να κάνω ένα χρέος πιο μεσαίου μεγέθους.)
7. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε απλά κόβοντάς το σε φέτες αφού κρυώσει. Μπορείτε να το κάνετε ζεστό και παγωτό όπως έκανα εγώ.
8. Μπορείτε να το σερβίρετε κρύο με τσάι. Σερβίρεται και ως επιδόρπιο σε ζεστή και παγωτό μορφή.
9. Κατά την προετοιμασία της σάλτσας, η σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί. Σε αυτό προστίθεται νερό ή γάλα και η σύστασή του αραιώνεται.
10. Το μπράουνι κόβεται σε τετράγωνα κομμάτια και τοποθετείται στο πιάτο που θα σερβίρετε. Θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
11. Κατά προτίμηση τοποθετείται πάνω απλό παγωτό, περιχύνεται η σάλτσα σοκολάτας και το ζεστό και κρύο μείγμα σερβίρεται ως πιάτο γλυκού. Θα έχει γεύση σαν βόμβα.

Καλή όρεξη.

Ζεστό μπράουνι με παγωτό συνταγή με φωτογραφία