
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζεστό ψωμί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ρίχνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό και την προσθέτουμε για 5 λεπτά.
- Έτσι η ζύμη μας θα ζυμωθεί καλύτερα. Ας προσθέσουμε λάδι.
- Ρίχνουμε ελεγχόμενα 3 ποτήρια αλεύρι.
- Όταν αλατίσουμε, ζυμώνουμε τη ζύμη μας, προκύπτει μια πολύ απαλή ζύμη.
- Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί για 1 ώρα να ζυμωθεί.
- Όσο ζυμώνει η ζύμη, ετοιμάζουμε το γουδί μας, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο και το σουσάμι στο τρίψιμο.
- Σπάμε τη ζύμη μας σε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού και την τυλίγουμε στα χέρια μας, την πιέζουμε με το χέρι σε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε το γουδί.
- Αυτό το κάνουμε μέχρι να μας τελειώσει η ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (ψήνεται γρήγορα).
Καλή επιτυχία σε όλους και να το χαλαρώσετε.
Ζεστό ψωμί συνταγή με φωτογραφία






