Ζεστό ψωμί

1. Αρχικά, ρίχνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό και την προσθέτουμε για 5 λεπτά.
2. Έτσι η ζύμη μας θα ζυμωθεί καλύτερα. Ας προσθέσουμε λάδι.
3. Ρίχνουμε ελεγχόμενα 3 ποτήρια αλεύρι.
4. Όταν αλατίσουμε, ζυμώνουμε τη ζύμη μας, προκύπτει μια πολύ απαλή ζύμη.
5. Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί για 1 ώρα να ζυμωθεί.
6. Όσο ζυμώνει η ζύμη, ετοιμάζουμε το γουδί μας, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο και το σουσάμι στο τρίψιμο.
7. Σπάμε τη ζύμη μας σε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού και την τυλίγουμε στα χέρια μας, την πιέζουμε με το χέρι σε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε το γουδί.
8. Αυτό το κάνουμε μέχρι να μας τελειώσει η ζύμη.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (ψήνεται γρήγορα).

Καλή επιτυχία σε όλους και να το χαλαρώσετε.

Ζεστό ψωμί συνταγή με φωτογραφία