Η πιο πρακτική τρούφα τρούφα

1. Τα κομμάτια του κέικ περνούν από το πλυντήριο μέχρι να γίνουν εύθρυπτα. Η κρέμα ζεσταίνεται, η σοκολάτα κόβεται σε κομμάτια και προστίθεται στην κρέμα.
2. Ανακατεύουμε τις σοκολάτες μέχρι να λιώσουν. Περιχύνουμε τα μισά από την ψίχα του κέικ. Το υπόλοιπο μείγμα το αφήνουμε στην άκρη για την κορυφή.
3. Ανακατεύουμε απαλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Το μείγμα χύνεται πάνω από χαρτί κεριού και μεμβράνη ελαστικότητας. Η ίση και ορθογώνια διάταξη γίνεται με ελαφριά πίεση. Όλα τα καρύδια τοποθετούνται μέσα.
4. Για το μείγμα φρούτων, τα φρούτα κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται. Η καραμέλα στύβεται και ξεκινά η διαδικασία του τυλίγματος.
5. Το υπόλοιπο κρεμώδες μείγμα σοκολάτας τοποθετείται σε σακούλα αποθήκευσης και στο τέλος γίνεται μια μικρή κοπή. Έτσι, η σοκολάτα θα είναι ομοιόμορφη επικάλυψη από όλες τις πλευρές. Το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
6. Τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί τη βάζουμε σε σακουλάκι και την άκρη κόβουμε σε μικρά κομμάτια και διακοσμούμε με σταυρωτές κινήσεις. Η διακόσμηση ολοκληρώνεται με ρόδι και φιστίκι. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρεται σε φέτες. Καλή όρεξη ❤️.

Η πιο πρακτική συνταγή για τρούφα με φωτογραφία