Κέικ με μπανάνα

Γεια σας φίλοι ????.

1. Ξεκινάμε με το κέικ αυτής της συνταγής, ρίχνουμε πρώτα τα αυγά, την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υγρό μας λάδι, το νερό, προαιρετικά το γάλα και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας αφού ανακατέψουμε λίγο ακόμα.
4. Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και το δίνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς που έχουμε βάλει προηγουμένως.
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σαντιγί, προσθέτουμε όλη τη λευκή και κακάο σαντιγί σκόνη και το γάλα σε ένα μπολ και το χτυπάμε μέχρι να στερεοποιηθεί.
6. Βάζουμε την στερεοποιημένη σαντιγί στην κατάψυξη και περνάμε στη σάλτσα σοκολάτας.
7. Χρησιμοποιώ άλλοτε νερό και άλλοτε γάλα, η επιλογή είναι δική σας.
8. Περιμένουμε να πάρει την απαιτούμενη σύσταση ανακατεύοντας 1 ποτήρι γάλα και ένα πακέτο σάλτσα σοκολάτας στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά.
9. Αφού σφίξει λίγο, περιμένουμε να αφήσει την πρώτη του θερμοκρασία και το βάζουμε στην κατάψυξη.
10. Στο μεταξύ, αφού κόψουμε τις μπανάνες μας σε στρογγυλό σχήμα, ελέγχουμε το κέικ μας, αν είναι ψημένο, του κάνουμε τρύπες με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων και βρέχουμε το κέικ μας με γάλα.
11. Αφού το κέικ μας αφήσει την πρώτη του θερμοκρασία, του περιχύνουμε τη σαντιγί που περιμένει στην κατάψυξη και την απλώνουμε παντού και τακτοποιούμε μία-μία τις μπανάνες.
12. Αφού προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας, προσθέτουμε τη σάλτσα μας, στολίζουμε το κέικ με την υπόλοιπη μπανάνα και σταγόνες σοκολάτας και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, φίλοι, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή για τούρτα με μπανάνα με φωτογραφία