κέικ μπράουνι

Bismilahirrahmanirrahim.

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το λάδι για 2,3 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ μας, το αδειάζουμε στο παραλληλόγραμμο βόριο μου και το αφήνουμε να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
3. Όταν φύγει η πρώτη φωτιά του ψημένου κέικ μας, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες, και κάνουμε δύο-τρεις τρύπες σε κάθε φέτα με μια οδοντογλυφίδα.
4. Στη συνέχεια βρέχουμε το κέικ μας με γάλα κακάο.
5. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά και σπάμε μέσα τις σοκολάτες, αφήνουμε τη λιωμένη σοκολατένια κρέμα να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και περιχύνουμε το κέικ μας.
6. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Συνταγή κέικ μπράουνι με φωτογραφία