Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουλούρι με ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το γάλα και το χλιαρό νερό και περιμένουμε να φουσκώσει.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ζυμωθεί.
- Ανοίγουμε τη ζύμη να μην είναι ούτε πολύ λεπτή ούτε πολύ πηχτή.
- Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι στη ζύμη που απλώσαμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, 3 κουταλιές είναι καλό.
- Ας το κάνουμε ρολό.
- Αφού το τυλίξουμε, ας το τυλίξουμε σε σχήμα τριαντάφυλλου σαν να φτιάχνουμε τριαντάφυλλο.
- Ετοιμάζουμε έτσι όλες τις μαρέγκες και τις ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να ανακατέψετε γάλα και λάδι και να το απλώσετε. Το έκανα χωρίς να φοράω τίποτα.
Συνταγή κουλούρι ταχίνι με φωτογραφία
