Μίνι ψωμί Milk

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη μισή φρέσκια μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το γάλα και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, ζυμώνουμε καλά για 10 λεπτά.
3. Ας ξεκουραστούμε για 45 λεπτά. Αφού το έφτιαξα το προηγούμενο βράδυ, το κράτησα στο ψυγείο.
4. Το πρωί το έβγαλα από το ψυγείο και το άφησα άλλη μια ώρα, μετά το ζύμωσα και το έκοψα σε κομμάτια.
5. Το τυλίγω και από τις δύο άκρες και το έβαλα στο ταψί.
6. Το έξυσα, το άλειψα με νερό και του έριξα καλαμποκάλευρο.
7. Βάζω μισό σκέτο, μισό σουσάμι, μαύρο κύμινο.
8. Έψησα στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, έβαλα νερό στο φούρνο για να μην στεγνώσει. Καλή όρεξη σε όσους το κάνουν ☺️.

Συνταγή Μίνι ψωμιού γάλακτος με φωτογραφία