Νόστιμες τρούφες

Μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή. Γιατί να μην μετατρέψετε τα υπόλοιπα κέικ σε τρούφα έκπληξη ????
Καταρχήν θρυμματίζουμε το γλυκό μας, χρησιμοποίησα έτοιμο κέικ γιατί βιαζόμουν. Αν χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα κέικ σας, 2 πιάτα δείπνου θα είναι αρκετά. Παίρνουμε το πυρίμαχο τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε την κρέμα μας όσο είναι στη χαμηλότερη ρύθμιση στο μικρότερο διαμέρισμα. Σπάμε τη σοκολάτα μας και τη λιώνουμε καλά. Πρέπει να ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κόψει η κρέμα. Όταν αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα μας, σβήνουμε τη φωτιά και τη λιώνουμε καλά και την προσθέτουμε στο κέικ μας. Το ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Περίμενα μισή ώρα. Φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα βουτάμε στις καραμέλες μας. Εάν θέλετε, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και να τη ρίξετε. Το σκεπάζουμε με ένα τέντωμα και το βάζουμε στη ντουλάπα μας. Σερβίρουμε όποτε θέλουμε. Καλή όρεξη ????

Συνταγή λαχταριστής τρούφας με φωτογραφία