Παπαρούνα

Ανακατεύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα μας και περιμένουμε λίγα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το αυγό, το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε. Σκεπάζουμε τη μαλακή μας ζύμη με ένα καθαρό πανί και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

Όσο ζυμώνεται η ζύμη μας, ανακατεύουμε την παπαρουνόπαστα με τη ζάχαρη και το λάδι και την φέρνουμε σε υφή που μπορεί να απλωθεί.

Από τη ζύμη της μαγιάς φτιάχνουμε μαρέγκες σε μέγεθος πορτοκαλιού. Αυτό κάνει 7 μεγάλες μαρέγκες από τις μετρήσεις που έδωσα. Τα ντόνατς σας θα είναι εύκολα αρκετά για μια μεγάλη ομάδα καλεσμένων.

Παίρνουμε τη μαρέγκα και την απλώνουμε με τον πλάστη όσο μπορούμε, απλώνουμε όμορφα την παπαρούνα, την τυλίγουμε και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Θα δείτε στις εικόνες.
Τέλος απλώνουμε κρόκο αυγού και τον βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Καλή όρεξη

Κατασκευή φυτών με συνταγή Poppy Çörek