Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Πιπέρι (το αγαπημένο ψωμί του Χατάι)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με πιπέρι (το αγαπημένο ψωμί του Χατάι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη: Βάζουμε το αλεύρι και τη μαγιά στο μπολ του ζυμώματος.
- Προσθέστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε αυτό.
- Προσθέστε το νερό ελεγχόμενα. Προσθέτουμε το υγρό και το αλάτι και ζυμώνουμε πολύ καλά.
- Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για την επικάλυψη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμύδι και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
- Προσθέτουμε το τυρί, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Αν ο πελτέ ντομάτας σας είναι αλμυρός στη γέμιση, μην προσθέσετε αλάτι.
- Απλώνουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί.
- Πιέστε προς τα κάτω τη ζύμη με τα δάχτυλά σας για να μην φουσκώσει κατά το ψήσιμο.
- Απλώνουμε το γουδί στη ζύμη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς.
Πιπερόψωμο (Το αγαπημένο ψωμί του Χατάι) Συνταγή με φωτογραφία








