Πρακτικό σουφλέ

Είναι πολύ καλύτερη συνταγή από τα σουφλέ που τρως έξω. Σίγουρα αξίζει μια δοκιμή. Μην ξεχάσετε να ρυθμίσετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς πριν ξεκινήσετε πρώτα τη συνταγή.
Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι και προσθέστε τις σοκολάτες σε αυτό. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε καλά. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια, ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει. Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας στα αυγά και ετοιμάστε το μείγμα. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τις κούπες του σουφλέ ή μπορείτε να βάλετε και κακάο. Αφού τα φορμάκια μου για σουφλέ ήταν μεγάλα βγήκαν 3. Από τότε που ήμασταν εγώ και η γυναίκα μου, έβαλα 1 επιπλέον στην ντουλάπα και το μαγείρεψα την επόμενη μέρα. Ρίχνουμε το μείγμα στα δοχεία στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 8 λεπτά. Μην το παραψήσετε γιατί θα γίνει κέικ. Εάν το καλούπι σας είναι μικρό, μπορείτε να το κρατήσετε για ακόμη λιγότερο χρόνο. Αναποδογυρίζουμε το μαγειρεμένο μας σουφλέ σε ένα πιάτο ή το σερβίρουμε σε μπολ σουφλέ. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη. (μια μπάλα παγωτό θα ήταν υπέροχο επίσης ????) δοκιμάστε το χωρίς δισταγμό, το δέρμα μου είναι τέλειο. Όχι άλλο να τρως σουφλέ έξω!!!!

Πρακτική συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία