Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για προφιτερόλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά βράζουμε το νερό και τη μαργαρίνη στο μάτι της κουζίνας, όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί. Όταν πάρει τη συνοχή, το βάζουμε σε σακούλα κρέμας και το στύβουμε σε μέγεθος καρυδιού. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά. Όσο ψήνεται η ζύμη μας, ετοιμάζουμε την κρέμα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και την αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τη μαγειρεμένη ζύμη με ένα σακουλάκι. Ας ρίξουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη.
Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία
