Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για προφιτερόλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα έλιωσα τη μαργαρίνη μου.
- Έπειτα πρόσθεσα το γάλα μου και πρόσθεσα λίγο λίγο το αλεύρι μου ανακατεύοντας και όταν η ζύμη μου άρχισε να στερεοποιείται, έσβησα τη φωτιά και την άφησα να κρυώσει, μετά πρόσθεσα 3 αυγά με τη βοήθεια του μίξερ.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού τακτοποίησα τη ζύμη μου στο ταψί που έστρωσα λαδόχαρτο και το άφησα να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για την κρέμα χτύπησα στο μίξερ τη σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα και την άφησα να κρυώσει για 20 λεπτά στο ψυγείο.
- Και 20 λεπτά αφού ετοίμασα τη σάλτσα σοκολάτας μου με δύο ποτήρια γάλα, μοίρασα τη μαγειρεμένη μου ζύμη στη μέση και τα γέμισα με κρέμα.
Καλή όρεξη☺️
Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία
