Πώς παρασκευάζεται η σοκολάτα Cocostar; – Σπιτικό

1. Αρχικά χτυπάμε τη σαντιγί μας με το γάλα. (δεν θα ρέει).
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την καρύδα μας και τη ζάχαρη άχνη και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να πήξει. (Μπορείτε να ζυμώσετε και με το χέρι).
3. Αφού πάρουμε τη συνοχή, παίρνουμε τα κομμάτια και δίνουμε μακριά επίπεδα σχήματα με τα χέρια μας. (Το σχήμα εξαρτάται εντελώς από εσάς) Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να υγράνετε το χέρι σας με νερό από καιρό σε καιρό για να μην κολλάει στο χέρι σας ενώ πλάθετε ως κόλπο. ).
4. Στη συνέχεια το παίρνουμε σε κατάλληλη πιατέλα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
5. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τις σοκολάτες μας σε μπεν μαρί σε ξεχωριστό μπολ. (μιας και χρησιμοποιώ γάλα και bitters, χρησιμοποίησα ξεχωριστά μπολ, αν πρόκειται να το φτιάξετε από την ίδια σοκολάτα, λιώστε το σε ένα μπολ).
6. Αφού λιώσουν οι σοκολάτες μας, βρίσκουμε τις μπάλες καρύδας που αγοράσαμε από το ντουλάπι σε σοκολάτα, τις πλάθουμε με λιωμένες σοκολάτες, (έβαλα τις σοκολάτες στο σακουλάκι και το έπλασα έτσι), τις αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί ή οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο και κρατήστε τα στο ντουλάπι μέχρι να παγώσουν οι σοκολάτες.
7. Οι σοκολάτες μας Cocostar είναι έτοιμες για σερβίρισμα, καλή όρεξη :).

Πώς να φτιάξετε σοκολάτα Cocostar με φωτογραφία – Σπιτική