Ραμαζάνι Πίτα

1. Ανακατεύουμε λίγο όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι και παίρνουμε μια μέτρια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ζυμωθεί για περίπου 45-50 λεπτά (:.
2. Για μεσαίου μεγέθους πίτες, χωρίστε τη ζύμη σε 3 μέρη.
3. Βάζουμε τη ζύμη, που ανοίξαμε πασπαλίζοντας αλεύρι, σε λαδόκολλα, την πλάθουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
4. Στη συνέχεια απλώνουμε τη σάλτσα που του ετοιμάσαμε και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
5. Όταν το βγάλετε, σκεπάζοντάς το με ένα πανί θα σας επιτρέψει να πάρετε μια απαλή πίτα (: καλή όρεξη ????.

Συνταγή Ραμαζάνι Πίτα με φωτογραφία