Σοκολατένια ψωμιά γάλακτος

1. Προσθέστε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, χωρίς το γάλα, και ζυμώνουμε.
2. Ξεκουραστείτε για μισή ώρα.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε μπαλάκια.
4. Ανοίγουμε ελαφρώς τις μαρέγκες με τα χέρια μας και βάζουμε μέσα σοκολάτα και τις κλείνουμε.
5. Τα απλώνουμε σε ταψί λαδωμένο ή στρωμένο με περγαμηνή.
6. Κάντε 4 γρατσουνιές πάνω τους με ένα μαχαίρι.
7. Φτιάχνουμε ένα δίσκο με μαγιά, μετά από 15 ή 20 λεπτά βάζουμε κρόκο αυγού.
8. Ψήνουμε σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή για ψωμιά σοκολάτας με φωτογραφία