
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ με πλήρη συνέπεια;
Αρχικά ρυθμίζουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Στη συνέχεια παίρνουμε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα σε ένα τηγάνι και τα λιώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά, όταν λιώσει το λάδι και η σοκολάτα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε μισό ποτήρι αλεύρι, ανακατεύουμε καλά, αν δεν τρώει το αλεύρι. υγρό γουδί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει, μετά προσθέτουμε το άλλο μείγμα σοκολάτας που φτιάξαμε και χτυπάμε ξανά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε ίσες ποσότητες στις κούπες του σουφλέ που αλείφουμε με λάδι. Το ψήνεις σε φούρνο στους 220 βαθμούς για 7 λεπτά ακριβώς, όταν το βγάλεις από το φούρνο, όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και το σερβίρουμε.
Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Ας τσεκάρουμε συχνά πότε το σουφλέ μας είναι στο φούρνο ????
Περιμένω τις φωτογραφίες σας ????