Σουφλέ στην κατσαρόλα

1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με δύο εκατοστά νερό, στη συνέχεια βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας και αφήστε τη να βράσει.
2. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ και χτυπάμε καλά.
3. Στη συνέχεια παίρνουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
4. Τέλος κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
5. Μοιράζουμε ομοιόμορφα σε μπολ ανθεκτικά στη θερμότητα.
6. Αν θέλετε σαν εμένα, μπορείτε να το κάνετε ποτήρια nescafe.
7. Στη συνέχεια, ας βουτήξουμε δύο ή τρία κομμάτια σοκολάτας στη μέση των μπολ.
8. Βάζουμε τα μπολ μας στο νερό που βράζει στην κατσαρόλα και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
9. Ψήνουμε για 10 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι της κατσαρόλας, αν πείτε ότι σας αρέσουν λίγο παραπάνω τα υγρά, μπορείτε να ψήσετε για 6-7 λεπτά.

Βγάζουμε το μαγειρεμένο μας σουφλέ και το σερβίρουμε ζεστό.
Συμβουλές:
Το καπάκι δεν πρέπει ποτέ να ανοίγει κατά το μαγείρεμα.
Ας βάλουμε ένα καθαρό πανί κάτω από το καπάκι για να μην έρθει σε επαφή το νερό στο καπάκι με το κέικ στο ταψί.
Μην μαγειρεύετε για περισσότερο από 10 λεπτά.
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
Φροντίστε να βάλετε τα μπολ σε βραστό νερό.

Καλή τύχη σε όσους θέλουν να δοκιμάσουν

Συνταγή για σουφλέ στην κατσαρόλα με φωτογραφία