Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Suhoor Ketesi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σας εύχομαι καλό Ραμαζάνι????
- Για την Κέτε βάζουμε τη μαγιά μας στο μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό μας γάλα και περιμένουμε λίγο.
- Προσθέτουμε τα υλικά αντίστοιχα, μετά ρίχνουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και η ζύμη μας είναι λίγο πιο σκληρή από τη συνοχή του λοβού του αυτιού.
- Για να ξεκουραστεί η ζύμη, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να περιμένει. Θα διαρκέσει περίπου μία ώρα.
- Ανοίγουμε τη ζύμη ολόκληρη, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι, το ανακατεύουμε λίγο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Αφού κρυώσει λίγο, το βάζουμε πάνω στη ζύμη που ανοίξαμε ολόκληρη και το στερεώνουμε για να είναι παντού στα χέρια μας.
- Στη συνέχεια το τυλίγουμε, το κόβουμε με ένα μαχαίρι, το ανοίγουμε λίγο, απλώνουμε ένα αυγό και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή Sahur Ketesi με φωτογραφία
