Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό ψωμί με παπαρούνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε το. (Για να μην έρθει σε επαφή με τη μαγιά) Πρώτα διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και μετά την προσθέτουμε στο αλευρωμένο μπολ. Προσθέτουμε την παπαρούνα και τη ζυμώνουμε. Το πλάθουμε, το σκεπάζουμε με τυρί και περιμένουμε να ζυμωθεί για 45 λεπτά. Όσο ζυμώνει, βάζουμε τον φούρνο σας στους 250 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα και τον ζεσταίνουμε. Αφού ζυμωθεί, κάνουμε τομές για να ψηθεί το εσωτερικό του και προσθέτουμε λίγο αλεύρι σε λίγο νερό και τρίβουμε το αλευρωμένο νερό στο ψωμί. Ρίχνουμε πάνω τη βρώμη και τη βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 20 λεπτά. Όταν ψηθεί το βάζουμε σε σύρμα και περιμένουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει το κόβουμε και το σερβίρουμε.
Καλή όρεξη.
