Συμπληρώματα ζαχαροπλαστείου (ακόρεστη γεύση για φαγητό)

1. Η σάλτσα σοκολάτας μαγειρεύεται και ψύχεται. Στη συνέχεια, η κρέμα ανακατεύεται με το βούτυρο βανίλιας, εκτός από τη σαντιγί, και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύονται και ψήνονται 5-10 λεπτά μετά το βράσιμο, προσθέτουμε τη βανίλια και το λάδι, χτυπάμε, αφήνουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει, σκέτη σαντιγί. χύνεται και χτυπιέται.
2. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα, συνεχίστε το χτύπημα και αφήστε το στην άκρη.
3. Πάμε στη ζύμη μας, 125 γραμμάρια μαργαρίνης μπαίνουν σε ταψί τεφλόν με 1 ποτήρι νερό, όταν λιώσει το λάδι, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 2-3 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει και όταν γίνει χλιαρό. , το πρώτο από τα αυγά σπάει και η ζύμη τροφοδοτείται καλά.
4. Είτε με το χέρι είτε με μίξερ, όλα τα αυγά μπαίνουν στη ζύμη με τον ίδιο τρόπο, με τον ίδιο τρόπο, στο ταψί με λαδόκολλα, αφαιρούμε το καπάκι από το εργαλείο στύψιμο της κρέμας και στύβουμε για αρκετή ώρα.
5. 5 10 λεπτά μετά το σβήσιμο του φούρνου, ανοίγει το καπάκι και στύβεται η κρέμα πάνω στα κρύα εκλέρ με ένα σακουλάκι κρέμας και διακοσμείται με σάλτσα σοκολάτας και φιστίκια Αιγίνης.

Συμπληρώματα Ζαχαροπλαστείου (Αχόρταγη Γεύση για Φαγητό) Συνταγή με Φωτογραφία