Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Συνταγή για διπλό ψημένο μη στεγνό λάβας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για διπλό ψημένο που δεν στεγνώνει;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λάδι και παίρνουμε μια απαλή ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 κομμάτια. Αν θέλετε μεγαλύτερη λάβας, μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των μαρέγκων.
- Λαδώνουμε το πάνω μέρος από 6 μαρέγκες. Βάζουμε τις άλλες 6 μαρέγκες πάνω στις λαδωμένες μαρέγκες και τις πιέζουμε ελαφρά.
- Τα σκεπάζετε με ένα πανί και τα αφήνετε για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε τις μαρέγκες με αυτόν τον τρόπο ανά δύο. Θα αραιώσει πολύ εύκολα γιατί περιμένουμε με λάδι.
- Παίρνουμε τη λάβας που έχουμε ανοίξει στο τηγάνι και τη ψήνουμε γυρίζοντάς την μπρος-πίσω.
- Χωρίζουμε τη ψημένη λάβας και την τυλίγουμε αμέσως σε ένα πανί για να μην στεγνώσει.
- Η ένωση του lavash θα φαίνεται καθαρά όταν ψηθεί. Και μιας και λαδώσαμε ελαφρά τη μαρέγκα ενώ ξεκουραζόταν, ξεχωρίζει πολύ εύκολα. Αν θέλετε μπορείτε να ψήσετε τα εσωτερικά αφού τα χωρίσετε.
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη λάβας που περίσσεψε στην κατάψυξη. Όταν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ξανά, διατηρεί την ίδια φρεσκάδα.
Η λεπτή αλλά ποτέ στεγνή λάβας μας είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη. :).
Συνταγή για διπλό ψημένο μη στεγνό λάβας με φωτογραφία











