Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με φύλλο ψωμιού σε ένα ταψί κρεπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε ένα βαθύ μπολ αλεύρι.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη του ψωμιού με αλάτι, μαγιά και νερό.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη μας για τουλάχιστον 30 λεπτά και την αφήνουμε να ζυμωθεί.
- Ας φτιάξουμε μαρέγκες σε μέγεθος μανταρινιού από τη ζύμη μας που έχουμε ζυμώσει.
- Ανοίγουμε τις μαρέγκες μας με τη βοήθεια ενός ρολού και αλευρώνουμε λίγο.
- Έχω ένα παλιό ταψί για κρέπα, αν δεν το έχετε, μπορείτε να το φτιάξετε και με τεφλόν ή κρεπ ταψί.
- Πάμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε τη ζύμη και από τις δύο πλευρές.
- Αν θέλετε μπορείτε να το λαδώσετε και να το φάτε όσο είναι ζεστό. Έχω 20 κομμάτια ψωμί σε αυτή τη ζύμη. Εύκολο για αυτούς να το κάνουν.
Συνταγή φύλλου ψωμιού σε κρεπ τηγάνι με φωτογραφία
