Τάρτα σοκολάτας (Συνταγή κουζίνας Arda)

Πρώτα από όλα είδα τη συνταγή στην κουζίνα του Άρντα, απλά της έκανα κάποιες αλλαγές, έβαλα μια στρώση κρέμας αντί για τη στρώση λευκής σοκολάτας για να μην είναι πολύ βαριά. Επίσης, αυτή η τάρτα φαινόταν πολύ βαριά και τρώγεται πολύ ευχάριστα ????
Πρώτα από όλα περνάμε τα μπισκότα κρέμα (εγώ χρησιμοποίησα negro, ήταν πολύ νόστιμο γιατί έχει και κακάο και κρέμα) από το ρομπότ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ανακατεύουμε με τα χέρια μας και το πιέζουμε σε ένα 26 Σφιχτό καλούπι διαμέτρου 28 cm. Δεδομένου ότι είναι το κάτω στρώμα, είναι σημαντικό να το συμπιέζετε καλά. Αφού γίνει αυτή η στρώση, τη βάζουμε στην ντουλάπα.
Ερχόμαστε να ετοιμάσουμε την κρέμα, βάζουμε τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια στην κατσαρόλα και τη μαγειρεύουμε, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια κοντά στον πάτο και ανακατεύουμε. Περιμένουμε να περάσει η πρώτη θερμοκρασία της κρέμας για να μην λιώσουν τα μπισκότα. Περιμένουμε λίγα λεπτά και το αδειάζουμε στο δοχείο που πήραμε από το ντουλάπι, αφού είναι ήδη ρευστό, θα απλωθεί ομοιόμορφα παντού.
Φτάνουμε στην πάνω στρώση, όπου την αγαπώ περισσότερο ???? Παίρνουμε την κρέμα σε ένα τηγάνι και τη ζεσταίνουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει από τα πλάγια, αλλά προσοχή, μπορεί να κόψουν μεταξύ τους τη σοκολάτα, μετά παίρνουμε την την κρέμα στην άκρη και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες σοκολάτες και το ανακατεύουμε σιγά σιγά και ανακατεύουμε με λίγη υπομονή, βγαίνει ωραίο αποτέλεσμα. Σε αυτό το σημείο, πρόσθεσα στη σοκολάτα μερικά αλεσμένα φουντούκια, αλλά φυσικά είναι προαιρετικό. Το αδειάζουμε στη φόρμα μας που έχει κρυώσει και αυτή τη φορά βάζουμε το κέικ στην κατάψυξη, αφού περιμένουμε μισή ώρα και 1 ώρα, το βγάζουμε και το διακοσμούμε και μετά το διατηρούμε στο κανονικό ντουλάπι μέχρι να το σερβίρουμε, το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εκπληκτικό ????????????
Δεν είχα άσχημα αποτελέσματα σε καμία συνταγή του Arda Türkmen, όταν προσθέτω κάτι δικό μου, πιάνω τη γεύση μας, είναι μια συνταγή που μπορώ να την προτείνω οπωσδήποτε, απολαύστε την ????????????

Τάρτα σοκολάτας (Συνταγή κουζίνας Arda) με φωτογραφία