Το τέλειο Cheesecake χωρίς κρέας

1. Βάζουμε το πλιγούρι μας στον κάδο του μίξερ μας και ρίχνουμε ζεστό νερό και περιμένουμε να φουσκώσει ελαφρά.
2. Όσο φουσκώνει το πλιγούρι, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πλιγούρι είναι έτοιμο, προσθέτουμε το κρεμμύδι μαϊντανού, το ελαιόλαδο, το σιρόπι ροδιού, το χυμό λεμονιού, την τριμμένη ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά και το ζυμώνουμε καλά για 45 λεπτά και 1. ώρα.
3. Παίρνει ωραία συνοχή και το στύβουμε στον επιθυμητό βαθμό.
4. Έτοιμο για σερβίρισμα.

Σημείωση:.

• Οι περισσότερες από τις συνταγές που έχω αναθεωρήσει έχουν χρησιμοποιήσει σκόρδο, αλλά η γυναίκα μου και εγώ δεν προτιμάμε το σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο.
• Και αν νομίζω ότι χρησιμοποιούνται κρεμμύδια στις συνταγές που έχω αναθεωρήσει, το φτιάχνουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια εδώ και χρόνια.
• Ο θείος μου εργάζεται ως μάγειρας και έφτιαξα αυτή τη συνταγή παίρνοντάς του.

Τέλεια συνταγή Çiğköfte χωρίς κρέας με φωτογραφία