Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας

Αρχικά χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το γάλα και το λάδι. Αφού χτυπήσουμε καλά αυτό το μείγμα, χωρίζουμε λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι νερό (περίπου 300 ml). Αφού χωρίσουμε, προσθέτουμε στο υπόλοιπο μείγμα τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε. Βάζουμε την έτοιμη ζύμη σε προλαδωμένη φόρμα για κέικ ή μπορντό και την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Αμέσως αφού το βγάλουμε από τον φούρνο τρυπάμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας πολλές τρύπες στο κέικ μας για να φτάσει παντού εξίσου το μείγμα που χωρίσαμε από την αρχή. Όσο απορροφάμε το μείγμα του κέικ, βράζουμε τη σάλτσα σοκολάτας με γάλα σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας. Αφήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας να ξεκουραστεί για 3-4 λεπτά και περιχύνουμε το κέικ μας. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο κατά βούληση. Απολαύστε τώρα. Θερμούς χαιρετισμούς.

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία