Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παπαρούνα;
Η ζάχαρη μαγιάς ανακατεύεται με χλιαρό νερό σε ένα μικρό μπολ και αφήνεται να φουσκώσει για 5 λεπτά. Κοσκινίζουμε το χοντρό αλεύρι που θα φτιάξουμε τη ζύμη και ανοίγουμε τη μέση. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη με φουσκωμένη μαγιά και αλάτι και χλιαρό νερό. Ας περιμένουμε να ζυμώσει σκεπάζοντάς το. Στο μεταξύ ας ανοίξουμε την παπαρούνα με λάδι, να γίνει ρευστή. Αφού έρθει η μαγιά της ζύμης, χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη. Ας περιμένουμε λίγο αλείφοντας λάδι στη ζύμη και την διογκώνουμε λίγο με το χέρι και την απλώνουμε στη λαδωμένη παπαρούνα. Ας βάλουμε όλα τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο βάζοντας ανάμεσά τους παπαρούνα με τον ίδιο τρόπο. Μεγεθύνουμε με τα χέρια μας την σχηματισμένη ζύμη 4 στρώσεων, την αφήνουμε να κυλήσει όσο μπορούμε και κόβουμε λωρίδες με ένα μαχαίρι, και αφήνουμε να κάνει σχήμα σαλιγκαριού και την αφήνουμε να περιμένει 20 λεπτά να έρθει η μαγιά του δίσκου σε ένα ταψί. καλυμμένο με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να φτιάξετε ζύμη και από τον φούρνο, αν δεν έχετε χρόνο, είναι καλό.
