
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kömbe στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ζεσταίνουμε το γάλα μας, ζυμώνουμε τη ζύμη μας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 25 λεπτά.
- Θα τα φτιάξω και σκέτα και με πατάτες και θα το δείξω στις εικόνες.
- Για τη γέμιση της πατάτας μας, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας, τις αλατοπιπερώνουμε με λίγο λάδι, τις μαγειρεύουμε με 1 ποτήρι νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- Στη συνέχεια παίρνουμε τις μαρέγκες από τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει, τις ανοίγουμε με ωραίο τρόπο, τις λαδώνουμε και τις μαζεύουμε έτσι, παίρνουμε 4 μαρέγκες.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας που θα είναι με πατάτες, την ανοίγουμε και βάζουμε μέσα το μισό μας γουδί.
- Ρίχνουμε το άλλο μισό πάνω, το κλείνουμε και το τοποθετούμε στο ταψί.
- Απλώς ανοίγουμε το απλό.
- Αφού το φτιάξουμε όλο για να μην είναι πολύ πηχτό, ρίχνουμε πάνω το αυγό και το κοτόπουλο μας και το στέλνουμε στο φούρνο να ψηθεί.
- Είναι έτοιμο για κατανάλωση αφού τηγανιστεί όμορφα στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλή τύχη σε όσους θα το κάνουν.
Σημείωση: Χρησιμοποίησα λάδι βιτα ως λάδι, πιστέψτε με είναι πολύ απαλό και νόστιμο, το βρίσκετε σε πολλές αγορές.
Συνταγή ψημένου Kömbe με φωτογραφία






