Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Ψωμί γάλακτος (Πλήρες μέγεθος)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί γάλακτος (Full Measure);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα να πω ότι πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τις καλύτερες από τις 3-4 συνταγές που έχω δοκιμάσει αυτές τις μέρες που είμαστε στο σπίτι.
- Σε ένα ποτήρι ζεσταμένο γάλα βάζουμε μαγιά και ζάχαρη.
- Αν δεν βράζει, η μαγιά μπορεί να πεθάνει.
- Από την άλλη, ενώνουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε το μείγμα γάλα-μαγιά-ζάχαρη που κρατήσαμε τα τελευταία 5 10 λεπτά και ανακατεύουμε.
- Θα είναι μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Το αφήνουμε να ζυμωθεί για 45 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο πάνω του.
- Το άφησα στο καλοριφέρ.
- Μετά πάλι, το ζυμώνουμε όχι περισσότερο από 1-2 στροφές και μαζεύουμε τη ζύμη προς τα μέσα.
- Το αλείφουμε με ελαιόλαδο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή για ψωμί γάλακτος (Πλήρους Μέγεθος) με φωτογραφία


