Ψωμί χάμπουργκερ

Μοιράζομαι μαζί σας τη νέα μου μοντέρνα συνταγή για ψωμί χάμπουργκερ με γυαλιστερή, γευστική βόμβα. Οι διαστάσεις είναι ακριβείς. Αν το εφαρμόσουμε πλήρως, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το κρατήσουμε ???????? μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο instagram @dogalsoframm για όλο το burger ????

1. Ανακάτεψα νερό, γάλα, μαγιά, ζάχαρη και μεταλλικό νερό σε μια παγίδα.
2. Πρόσθεσα μαλακό βούτυρο και αλεύρι ελεγχόμενα.
3. Έφτιαξα μια μαλακή ζύμη που δεν κολλούσε στο χέρι.
4. Έφτιαξα τέσσερις μαρέγκες και τις τοποθέτησα στο ταψί.
5. Θα ζύμωσα για 30 λεπτά.
6. Βάζω πάνω το μείγμα αυγού και γάλακτος.
7. Έριξα σουσάμι και τα μαγείρεψα σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή ψωμιού χάμπουργκερ με φωτογραφία