Ψωμί

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 2 ποτήρια χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά μέχρι να διαλυθεί. Αφήστε να είναι 5 λεπτά.
2. Βάζουμε το αλεύρι στο μπολ που θα ζυμώσουμε, κάνουμε μια πισίνα στη μέση, και αλατίζουμε τις άκρες.
3. Ρίχνουμε το λιωμένο γουδί μαγιάς στην πισίνα και ζυμώνουμε καλά, όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τόσο καλύτερα.
4. Ξεχωρίζεται από το δοχείο του, σκεπάζετε τη ζύμη και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
5. Αφού πλάσουμε, απλώνουμε από πάνω 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
6. Αραδιάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει. Εκεί θα ξεκουραστεί σε μισή ώρα.
7. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει από πάνω. Καλή όρεξη ❤️❤️❤️

Φωτογραφική παρασκευή συνταγής ψωμιού