Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ωμούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε 2 φλιτζάνια βραστό νερό στο πλιγούρι με τα κεφτεδάκια και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
- Προσθέστε όλα τα υλικά και ζυμώστε καλά, αν έχετε μηχανή ζύμωσης ζύμης, είναι πολύ πιο εύκολο να τη ζυμώσετε 🙂
- Αν οι ωμοί κεφτέδες σας είναι πολύ παχύρρευστοι, προσθέστε λίγη τριμμένη ντομάτα ή κρύο νερό και ζυμώστε μέχρι να έχετε την υφή που θέλετε 🙂
- Αν θέλουμε, ψιλοκόβουμε μισό ματσάκι μαϊντανό (εγώ δεν τον χρησιμοποίησα) σε μικρά κομμάτια και ζυμώνουμε καλά.
- Στη συνέχεια το πλάθετε πιέζοντάς το στο χέρι και οι ωμοί κεφτέδες σας είναι έτοιμοι και μπορείτε να τους φάτε με το κεφάλι σας ήσυχο.
Συνταγή για ωμούς κεφτέδες με φωτογραφία
