Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τρούφα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όπως κάνουμε πάντα, αφρίζουμε την αυγοζάχαρη στο κέικ μας και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά και χτυπάμε.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, το αδειάζουμε σε οποιοδήποτε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφού ψηθεί το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει. Αρχίζουμε να θρυμματίζουμε με τα χέρια μας το κρύο κέικ μας και ετοιμάζουμε τη γκανάζ.
- Αφού κρυώσει η κρέμα μας που την αδειάζουμε σε ένα μπολ για να ζεσταθεί, σπάμε μέσα 1 πακέτο σοκολάτα και την ανακατεύουμε να λιώσει.
- Βάζουμε την άλλη συσκευασία σοκολάτας στη μέθοδο μπεν μαρί.
- Αφού κρυώσει πάνω στο θρυμματισμένο κέικ, ρίχνουμε τη γκανάζ μας και προαιρετικά προσθέτουμε φουντούκια και καρύδια. Μπορείτε να προσθέσετε κ.λπ.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
- Μπορείτε να βουτήξετε τα στρογγυλεμένα κομμάτια στη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί και να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Πραγματικά το προτείνω, είναι πολύ ωραία γεύση που δεν δοκιμάζεται. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????
Συνταγή για τρούφα με φωτογραφία
