
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Cocostar (Πρωτότυπη συνταγή);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Όταν λιώσει η ζάχαρη και αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε βούτυρο χωρίς χρώμα και λιώνουμε.
- Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε την υγρή κρέμα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με μεμβράνη ή λαδόκολλα και ισιώνουμε ομοιόμορφα.
- Τοποθετούμε στη βαθιά κατάψυξη και αφήνουμε να σφίξει ελαφρώς.
- Το σκληρυμένο κονίαμα αφαιρείται από το ντουλάπι ή κόβεται σε μικρά τετράγωνα.
- Τα κομμάτια τυλίγονται με το χέρι και τοποθετούνται στην κατάψυξη για να σκληρύνουν ξανά.
- Η σοκολάτα λιώνει και κάθε κομμάτι καλύπτεται με σοκολάτα και τοποθετείται σε χαρτί κεριού. Μόλις στερεοποιηθεί η σοκολάτα, μπαίνει σε ένα μπολ και φυλάσσεται στο ψυγείο.
Καλή όρεξη!
Cocostar (Πρωτότυπη συνταγή) Συνταγή με φωτογραφία













